onsdag 6 mars 2013

LCHF - Bröd





Har idag provbakat ett LCHF-Bröd 
Fått receptet av min granne som även har denna Blogg med mycket recept och tips angående LCHF

Formbröd


5-6 ägg
3 dl crémefraiche
6 msk smält kokosfett  Tänkte hur mycket är det här då... men det är ca 100g
4,5 dl mandelmjöl
6 msk sesamfrön
6 msk fiberhusk
3 tsk bakpulver
1,5 tsk salt
(1 msk bakepro) Jag använde inget..
Gärna brödkryddor som anis och fänkål krossade i mortel, ger otroligt god smak. 
Jag tog 2 tsk av Brödkryddor med smak av anis och fänkål.

Dom röda kommentarerna är mina... ;)

Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt kokosfettet. Ta i ägg och crémefraiche och rör om. Låt vila i 5-10 minuter så det får svälla. Häll i bakpappersklädd brödform och grädda i 200 grader ca 40-45 minuter.
Man kan få lägga på en folie sista gräddningstiden.
OBS! Endast 1 kh per skiva!

Inga kommentarer: