fredag 17 augusti 2012

Favoritbullar




FavoritBullar  200grader

5 dl 37 gradigt vatten
50g jäst
1 1/2 tsk salt
1/2 dl olivolja
2 msk sirap eller socker (jag tog sirap)
2 dl grahamsmjöl
1 l vetemjöl

Garnering
ägg till pensling
sesamfrön, solrosfrön el dylikt till "topping"

Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt sedan eftersom resterande ingridienser och knåda ordentligt i en hushållsmaskin. Låt sedan jäsa 40 min. Ta sedan ut degen på ordentligt mjölat bord och knåda ihop degen. Dela degen i 24 lika stora deler som du sedan knådar till små runda bollar. Lägg upp på bakplåtspapper sex st i fyra rader. Låt sedan jäsa i 30-40 min. Pensla med ägg och garnera med tex sesamfrön. In i ugnen ca 20 min eller tills dom fått fin färg. Låt dom svalna på galler under bakduk, bryt sedan loss dom från varandra.


Så här sött blev det när bullarna blev en present till barnens farmor och farfar! =)

2 kommentarer:

♥ Carina ♥ sa...

Du är en riktig svärmors/svärfarsdröm du, haha!!
Kram

Marie sa...

Ja ibland kanske... ;-)
Kramen