Vaniljkakor:
2 dl socker
215g rumsvarmt smör
1 stort ägg
2 msk grädde
2 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
10 dl vetemjöl
Blanda socker och smör poröst. Tillsätt ägg, grädde, vaniljsocker, bakpulver blanda. Tilsätt mjölet men spara 1 dl till utbaket.
Denna kakdeg behöver inte vila utan går att baka direkt. Kavla ut degen och tryck ut kakor med vilken form du nu vill ha ;)
Gräddas i nedre delen av ugnen i 200 grader.
Kristyr att dekorera med
1/2 äggvita
3 dl florsocker
2 dr citronsaft
Blanda ihop med lite vatten tills smeten blir smidig men inte för lös
Spritsa sen valfritt mönster på kakorna, jag använde även lite white sparkling sugar från Wilton (strössel) Man lägger strösslet på kristyren innan det torkat så fastnar det!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar