Det är bara en "vanlig" bulldeg så den bakas som man brukar ;) Jag lyxade till det lite och gjorde snurror istället för vanliga bullar. Då kavlar man ut degen breder på fyllning viker sedan halva degen över andra halvan. Sedan tar man bara tex en pizzaskärare och skär ca 1,5 -2 cm breda renmsor som man snurrar och sen lägger i en ring i bullform.
Vetebullar 225grader
50g jäst
1dl socker
150g smält margarin
5 dl mjölk
1/2tsk salt
2tsk kardemumma (valfritt)
13-15dl vetemjöl
Saffransfyllning
1påse saffran
1st sockerbit
150g rumsvarmt smör/margarin
100g mandelmassa
Stöt saffranet med sockerbiten i en mortel och rör sedan ihop alla ingridienser till en bredbar smet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar