Tomtefudge

Ingredienser

2 dl strösocker
1 dl vispgrädde
50 g smör eller margarin
100g vit choklad
ca 10 st skumtomtar


Klipp tomtarna i små bitar. Blanda skumtomtar, smör eller margarin, socker och vispgrädde i en kastrull. Värm på svag värme tills allt är smält. Fortsätt att småkoka i 10 minuter under omrörning. Dela chokladen i små bitar och rör ner i kastrullen, och rör om tills massan blir blank. Tag kastrullen av värmen, fortsätt att röra om och häll fudgen i en smord form. Gärna en avlång sockerkaksform. Låt stelna och skär sedan i bitar. Eller ös upp fudgen i ischokladformar (som jag gjort) Men då låt kastrullen stå kvar på spisen för annars stelnar det så fort.  Sen är det bara att äta och njuta!!